カレーの本場インドにココイチ1号店開店 独自ソースで挑戦 - livedoor

　カレーの本場インドの首都ニューデリー郊外のグルガオンに３日、「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」（本社・愛知県一宮市）のインド１号店が開店した。

　新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、今春予定の開店がずれ込んだものの、現地幹部は独自のカレーソースが「受け入れてもらえるはずだ」と、人口１３億人の巨大市場への挑戦に期待を示している。

　インドにはベジタリアン（菜食主義者）も多いことから、これまでも海外で提供してきた肉や魚介類を含まないソースを使う。トッピングとして、鶏肉やヤギ肉のほか、ベジタリアン向けに肉を使わないカツ、ギョーザのようなヒマラヤ料理「モモ」などを用意した。

　価格は税抜き３４０ルピー（約４８０円）〜４９５ルピー（約７００円）。本場のカレーに比べて高めの値段に設定された。　

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2020-08-03 06:51:00Z
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